Pembinaan dan Pengawasan Keamanan Pangan di Bulan Suci Ramadhan

Dalam rangka meningkatkan kewaspadaan dan keamanan pangan serta untuk melindungi masyarakat dari risiko kesehatan yang dapat ditimbulkan oleh konsumsi produk pangan yang mengandung bahan-bahan berbahaya, Dinas Kesehatan Provinsi DKI Jakarta melalui Puskesmas Kembangan telah melaksanakan serangkaian pemeriksaan sampel pangan pada pedagang makanan dan minuman takjil di wilayah Kecamatan Kembangan pada tanggal 22 Maret 2024.

Tes ini dilakukan untuk mendeteksi kemungkinan penggunaan bahan-bahan berbahaya dalam pangan, seperti borax, formalin, rodhamin B, dan methanyl yellow. Hasil pemeriksaan yang dilakukan terhadap 24 sampel pangan menunjukkan bahwa semua sampel dinyatakan negatif terhadap kandungan bahan berbahaya.

Kegiatan seperti ini diharapkan terus dilakukan secara rutin untuk meningkatkan kewaspadaan dalam memilih makanan dan minuman, khususnya selama bulan suci Ramadan.